Zacznij od rozczynu. Drożdże rozkrusz do miseczki, dodaj cukier i rozetrzyj aż staną się płynne. Dodaj jogurt naturalny, mąkę, wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 15 minut. Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj pozostały cukier i krótko zamieszaj. Wlej wyrośnięty rozczyn i jogurt naturalny. Dodaj skórkę otartą z pomarańczy.
W międzyczasie nagrzej piekarnik - 180 st. C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu lub 165 st. C z termoobiegiem. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, posmaruj wierzch białkiem i posyp przygotowaną kruszonką. Następnie wstaw je na drugi poziom od dołu i piecz około 30-35 minut lub do suchego patyczka. Przygotowanie dania drożdżowa strucla makowa. Ciasto drożdżowe: Do kubeczka wsypujemy łyżkę mąki i łyżkę cukru. Dodajemy pokruszone. drożdże i dwie łyżki ciepłego mleka. Mieszamy i odstawiamy na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. W tym czasie do dużej miski przesiewamy.Ewa gotuje. Gwiazdy od kuchni. Pomoc Ukrainie. Quizy. Redakcja. Inspiracje. E-booki Z suszonych drożdży jest dobre ciasto drożdżowe bez wyrastania zaczynu, jest Wielkanoc; Boże Narodzenie; Impreza; Tłusty czwartek Książki kucharskie placek drozdzowy z suchych drożdży bez wyrabiania - placek drozdzowy z suchych drożdży bez
Tak przygotowane ciasto odstawiamy na kilka godzin do wyrośnięcia. Dzięki temu zabiegowi ciasto wyrośnie bez wyrabiania. Ciasto mieszamy łyżką lub miksujemy i możemy uformować z niego placek i upiec. Jednym z najłatwiejszych ciast drożdżowych bez wyrabiania jest tzw. topielec, które nie wymaga robienia zaczynu z drożdży.Czas przygotowania: 30 minut Czas wyrastania ciasta i zaczynu: 1 godzina 40 minut Czas pieczenia ciasta: 35 minut Liczba porcji: forma 25/38 cm Kaloryczność kcal: 370 w 100 g ciasta Dieta: wegetariańska Składniki na zaczyn pół szklanki ciepłego mleka pół szklanki mąki pszennej - 80 g 60 gramów świeżych drożdży lub 2 saszetki suchych łyżeczka cukru
2eftBik. 252 6 5 161 113 38 66 322 276